DRUSKOS IR PIPIRŲ PLANTACIJOS Kambodža

Kampot provincija, Kambodža

Prisipažinsime, kelionei mes mažai ruošiamės. O ypač iš anksto. Nevedam specialių užrašų ir nerenkame detalios informacijos kur geriausia apsistoti, kokios rekomenduojamos vietos pavalgyti, ką aplankyti ir pan.
Apsiribojam paskaitymu tiek, kiek reikia. Na nebent užkimbam už kokių įdomesnių blogų, tai tada daugiau laiko praleidžiam prie kompiuterio ar telefono. 😉

Šiaip daugiausia apie viską sužinome jau būdami vietoje. Iš bukletinių knygučių, iš keliautojų, iš čia gyvenančių jau ilgesnį laiką( deja, ne vietinių, nes su jais susikalbėti sunkiai sekasi dėl ribotos anglų kalbos). Kažkaip gyva patirtis- veiksmingiausia.
Kol nebuvom atvykę į Kampot, nežinojom, kad šiame regione auginami aukščiausios klasės pipirai visame pasaulyje- KAMPOT PEPPER.
Įdomu buvo pasivaikščioti po vieną iš plantacijų su gidu, kuris nemokamai viską papasakojo, aprodė. Likom sužavėti, kaip kruopščiai prižiūrimas kiekvienas pipirų medis. Išvedžioti kraneliai kasdieniam laistymui, naudojamos tik natūralios trąšos- mėšlas( didžiausi kubilai jų pristatyti)…
Nusipirkom ir mes pakelį raudonųjų pipirų( 200g- $ 6.50). Tik neaišku, kada mums bus proga juos išbandyti. Juk keliaujam be virtuvės ir gaminti negaminam! smile emoticon
Kitas, ne mažiau įdomus apsilankymas buvo druskų laukuose. Pirmą kartą savo akimis išvydom kaip yra surinkinėjama druska.
Iš kur ta druska atsiranda? Ogi iš vandenyno kanalais yra pumpuojamas vanduo į padarytus baseinus- griovius. Garuodamas vanduo palieka storą sluoksnį druskos. Kas rytą darbininkai kruopščiai ją surinkinėja. Ir prisipildę didelius krepšius druskos, išnešioja į saugyklas( didelius tvartus).
Galbūt peržiūrėjus nuotraukas, aiškesnis vaizdas susidarys.
Mums buvo gražu ir įdomu pažiūrėti. Tačiau pagailo darbininkų, taip sunkiai dirbančių…
Nesusimąstom, kokį ilgą kelią turi praeiti, kad ir ta kasdienė druska, kol patenka ant mūsų stalo…